☰
На пищевых производствах чистота — не просто вопрос внешнего вида, а важнейшее условие безопасности и качества продукции. В Санкт-Петербурге, где действует строгий контроль за санитарным состоянием объектов, уборка пищевых предприятий должна проводиться с соблюдением всех требований СанПиН и HACCP.
Такие помещения требуют особого подхода: используются только разрешённые моющие и дезинфицирующие средства, строго соблюдаются технологии очистки поверхностей, оборудования, вентиляции, полов, стен и потолков. Все этапы уборки документируются и контролируются.
Особое внимание уделяется зонам повышенного риска — местам хранения и обработки сырья, упаковочным линиям, холодильным установкам. Влажность и температурные перепады, характерные для Санкт-Петербурга, усиливают необходимость в регулярной и глубокой уборке.
Профессиональные клининговые компании проводят как ежедневную, так и генеральную уборку, без остановки производственных процессов. Это позволяет соблюдать гигиену без потерь для бизнеса.
Выбирая специализированную уборку пищевого предприятия, вы снижаете риски проверок, улучшаете рабочую среду и защищаете репутацию своего бренда.